Jak korzystać z blendera?

Blender jest dziś jednym z najpopularniejszych urządzeń elektrycznych w kuchni. Dzięki niemu, możemy zmieszać ze sobą różne stałe składniki. Twardsze lub miękkie produkty spożywcze, będą mogły zostać zmiksowane i zmienione w jednolitą masę, dzięki ostrzom znajdującym się na samym dnie blendera (kielichowego). Z kolei, blender ręczny posiada ostrza w dolnej części, która najczęściej jest osłonięta. W dzisiejszych czasach, możemy liczyć na ogromną ilość marek, które zajmują się produkcją blenderów kielichowych oraz blenderów ręcznych. Wybór blendera najczęściej opiera się o poniższe kryteria:

• Wygląd i pomysłowy lub prosty design, dopasowany do naszej kuchni,
• Funkcjonalność,
• Liczba przycisków – często im więcej ich jest, tym trudniej je obsłużyć,
• Cena,
• Łatwość w montażu i w obsłudze.

Korzystanie z blendera jest bardzo proste. W zależności z jakim typem blendera mamy do czynienia, obsługa urządzenia nie powinna nam sprawić trudności. Konieczne jest zapoznanie się z instrukcją obsługi. To w niej bowiem znajdują się wszystkie wskazówki i dane urządzenia. Montowanie jest bardzo proste – wystarczy nałożyć odpowiednie części lub dopasować je i można włączać blender. Wiele jest tego typu urządzeń, które posiadają różne przyciski. Najczęściej jest to:

• Stop i start,
• Pauza w blendowaniu,
• Cięcia pulsacyjne,
• Tryby szybkości,
• Blendowanie z uwzględnieniem rodzajów produktów spożywczych (np. wykonywanie drinków z kostkami lodu, mieszanie składników na sos czy zupę krem, robienie shake’ów).

Często, na blenderze znajdują się pokrętła, dzięki którym możemy regulować stopień szybkości, z jaką poruszają się ostrza. Blendery kielichowe należą do najczęściej zakupywanych. Można w nich umieścić często ponad 2 litry różnych składników. Rozmaite są potrawy, jakie możemy przygotować poprzez użycie blendera. Kielichowy blender stanowi uniwersalne urządzenie, którego możemy użyć przygotowując wiele produktów. Warto również dodać, że przygotowanie lodów i sorbetów, czy rozmaitych deserów lodowych, również jest możliwe dzięki użyciu blendera.

Dbanie o blender

Często, wielu z nas zastanawia się, w jaki sposób można naostrzyć nożyki tnące w blenderze. Otóż, najlepszym sposobem na ostrzenie jest ‘zblendowanie’ kostek lodu. Kruszenie lodu pozwoli odzyskać ostrzom dawną moc. Nie da się bowiem wyjąć ostrzy i użyć osełki do noży w tym przypadku.

W znacznej większości, kielichy wykonane są z akrylu, tritanu lub grubego szkła. Trzeba uważać, by blender w żaden sposób nam nie spadł na podłogę. Jednak, mona również zaopatrzyć się w blendery, które są na tyle ciężkie, że niemal niemożliwe będzie zrzucenie ich na posadzkę jednym, nawet silnym popchnięciem. Blender musi być dodatkowo wyposażony w przyssawki na spodzie, by przyczepić się na czas blendowania do blatu.